Tarta de Chocolate y Vainilla (Fase Crucero)

Primero decir que esta receta la saqué de uno de los blogs que sigo, pero de verdad que lo siento, pero no recuerdo de cual, es que son tantos!!!!, pero gracias por este aporte, la tarta es toda una tentación!!!!

Ingredientes:

-Bizcocho Vainilla:

• 2 Huevos
• 1 CC Levadura
• 1/2 CS de Maicena
• 1/2 Edulcorante Líquido
• 1/2 Aroma de vainilla

-Bizcocho Chocolate

• 2 Huevos
• 1 CC Levadura
• 1/2 CS de Maicena
• 1/2 Edulcorante Líquido
• 1 CC Cacao desgrasado Valor

-Relleno Vainilla

• 1 CC Aroma de Vainilla
• 1 CS edulcorante polvo
• 8 CS leche desnatada polvo
• 125 ml (más o menos) leche desnatada

-Relleno Chocolate

• 1/2 CS Cacao desgrasado Valor
• 1 CS edulcorante polvo
• 6 CS leche desnatada polvo
• 100 ml (más o menos) leche desnatada

Empezamos con el bizcocho de vainilla

Separamos las claras y las batimos a punto de nieve

En otro recipiente mezclamos las yemas con el resto de ingredientes e incorporamos las claras, y lo mezclamos muy suave, para que no se desmonten las claras.

precalentar el horno a 180º

Verter la mezcla sobre un recipiente más o menos de 15x20 cubierto con papel de horno, y  lo metemos al horno durante unos 7 u 8 minutos

Para el bizcocho de chocolate los pasos a seguir serían los mismos que para el de vainilla.

Para los rellenos

Mezclamos los ingredientes de cada relleno por separado, dejar para lo último la leche líquida, aunque os haya indicado unas cantidades estas pueden variar, ir poniendola poco a poco, mientras removemos bien la mezcla, hasta que se quede una consistencia de crema.

Una vez preparados todas las partes de esta tarta, toca montarla

yo la he montado en el mismo recipiente que he metido al horno para hacer los bizcochos, poner papel de horno sobre él, para que luego no cueste sacarla.

Cortamos ambos bizcochos por la mitad, horizontalmente, para así tener 2 bases de cada sabor

colocamos primero la de Vainilla (en mi prueba puse primero la de chocolate, erróneamente) y sobre ella una capa de la crema de chocolate. Luego la base de chocolate y la crema de vainilla, así hasta poner las 4 capas.

Y ahora sólo toca dejarlo enfriar por lo menos durante 1 hora y a disfrutar!!!