Pizza de TOFU

Después de probar la pizza con salvado esta pizza de Tofu me sabe a gloria, da el pego total, parece que sea masa de pizza de verdad!!!!

Ingredientes:

• Para la Masa de la pizza:
• 125gr de Tofu Natural
• 1 huevo
• 1 cc oregano
• 1 ajo
• Sal
• 1 cc levadura química

El tofu no tiene practicamente sabor y lo bueno es que coge el sabor de las especies que se le pongan, por lo que con un toque de oregano y ajo a mi me sabe mucho mejor la Pizza

Mezclamos todos los ingredientes de la masa con una batidora, dejarlo durante 15 minutitos sin meter en ningún sitio

Coger papel de hornear , extender la masa sobre él con la forma que queramos , y poner en el microondas durante 3 minutos más o menos.

Una vez que  los sacamos del micro lo ponemos en el horno ,ya precalentado a 200º, durante unos 10 minutos, ir mirandolo porque en cuanto coja algo de color doradito mejor sacarlo para que no se nos queme.

Sacamos la pizza y añadimos ingredientes al gusto, yo como iba con algo de prisa, sólo la hice de jamon york, Atún, mozzarella Arla ligth y oregano, pero las posibilidades son muchas!!!