Bacalao con verduritas (PV)

Ingredientes:

• 2 lomos de Bacalao desalado (Mercadona)
• 1/2 Berenjena
• 1/2 Calabacin
• 1/2 Cebolla
• Sal

En un recipiente apto para microonda poner los lomos de Bacalao y cubrir con fiml trasparente, hacerlos a max potencia durante 5 minutos

Hacer lo mismo con la verdura, y una vez que estén ambos cocinados dorarlos un poco en una sarten ,con un pelín de aceite y sal, durante 3 minutos.